26. August 2012

Wilmersburger (Käse)Scheiben!

Groß war und ist die Aufregung um DEN neuen veganen Käse! Im Rahmen der alles-vegetarisch-Rabattaktion bestellte ich direkt ein zweites Mal und zwar (neben einigen Kleinigkeiten) eine Ladung Wilmersburger Scheibenkäse, von dem alle soo schwärmten!
Die Woche kam er also an und ich war ganz aufgeregt... vor allem, weil wir plötzlich kein Brot zu Hause hatten.. OH NEIN!! Also backte ich fix ein paar Brötchen und testete Abends mit meiner Mama das hochgelobte Produkt.


Schon das Öffnen der Verpackung ist total aufregend: sieht aus wie Käse, riecht wie Käse, fühlt sich an wie Käse.. und er schmeckt tatsächlich wie (milder) Butterkäse!
Mit mild meine ich jedoch auch mild. Ich habe jetzt schon einige Male gelesen, dass er dem ein oder anderen zu geschmacksneutral ist, was ich nachvollziehen kann. Mit etwas Salz intensiviert man den Geschmack zwar, einen kräftigen Käsegeschmack erzielt man damit aber trotzdem nicht. Brot mit starkem Eigengeschmack sollte man daher auch meiden ;-)
Wer also Fan von intensivem Käsegeschmack ist/war, der wird sicherlich ernüchtert sein vom Wilmersburger, wer jedoch auf milden butterigen Geschmack steht, der wird nie wieder ohne sein wollen!





Den Preis von 2,99€ für 6 Scheiben (150gr) finde ich absolut in Ordnung, wenn man sich an der Käsetheke manche Sorten ansieht, zahlt man da durchaus dasselbe, wenn nicht sogar viel viel mehr.
Ich werde den Käse sicher öfter im Kühlschrank haben, hoffe aber, wenn es dann schon Käse "sein muss", auf eine weitere, eventuell intensivere, Ausführung :-)

Habt ihr den Käse auch schon ausprobiert? Was sagt ihr?

Kommentare:

  1. Ich habe den Käse noch nicht ausprobiert, da ich bei Käseersatz immer ziemlich skeptisch bin. Mittlerweile ärgere ich mich aber sehr, dass ich ihn bei meiner alles-vegetarisch - Bestellung nicht in den Warenkorb gepackt habe, da ich schon viel positives gelesen habe. Naja, beim nächsten Mal ist er dabei! :-)
    LG Sarah

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    1. hihi, jaaa ich war auch skeptisch, aber alle haben davon geschwärmt und da die aktion noch lief, dacht ich mir, scheiße, bestellste einfach :D
      also probieren unbedingt, ich finde ihn auf jeden fall genießbar... nicht wie manch anderer käseersatz ://

      liebe grüße zurück!!

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  2. Wow... sieht ja wirklich voll nach Käse aus!
    Vielleicht sollte ich es doch mal wagen auch welchen zu versuchen.
    Aber würzig wäre mir dann schon lieber.
    Danke für den Bericht! :-)
    Lg, MamaMia

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    1. gerne!! bin gespannt, was du zu ihm sagst, wenn du ihn ausprobierst!!

      grüße zurück!

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  3. Hab ich - bin begeistert. Einen besseren veganen Käse hatte ich bisher nicht und der wird definitv wieder bestellt! :)

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  4. noch nicht probiert, bin/war skeptisch, da man ihn nur in so großen Blöcken kaufen kann (soweit ich mich erinnere) - aber ok, nach DIESER Beschreibung *g* - ich liebe die "Käse" von noMuh (rezent, melty)
    danke für den Tipp!
    lieben Gruß

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    1. danke für deinen lieben kommentar!! den kann man nur in großen blöcken kaufen? bisher gabs den wilmersburger doch nur als "streusel"-käse zum überbacken, oder habe ich was verpasst? :-D

      jaa, die käse von no-muh sind wirklich unschlagbar! aber auch recht teuer, leider ;( no-muh ist aber auch auf jeden fall "käsiger", bin aber gespannt, was du zum wilmersburger sagst!

      ganz liebe grüße zurück an dich!!

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    2. oha, ich glaub da hab ich einen Käs verwechselt - denn ich hab sofort nachgesehen beim Veganversand meines Vertrauens ;) - da gibts ihn ja eh in 150g Scheiben - der wird sofort bestellt. *winke*

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  5. Echt, wie Butterkäse? Wie cool! Morgen erwarte ich mein alles-vegetarisch Paket. Es wird 4 Päckchen dieser Käsesorte enthalten *freu!*. Es wäre dann der erste vegane Käse für mich, der tatsächlich nach Käse schmeckt.
    Liebe Grüße
    Iris

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    1. hihi, jaaa also soweit ich es in erinnerung habe schmeckt er so :D bin gespannt, wie du ihn findest!!!

      liebe grüße zurück an dich!!

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  6. ich bin auch gespannt, werde ihn bald testen :))) hab gleich mal 2 packen bestellt, denn butterkäse mochte ich früher neben gouda am liebsten :D

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  7. oh das ist ja der knüller! das werd ich mir gleich mal bestellen. meinst du der eignet sich auch zum überbacken?

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    1. also was ich gelesen habe ist, dass die wohl so wie scheiblettenkäse sind, also etwas schmelzen :-) und auch im sandwich machen die sich wohl gut, aber selbst getestet habe ich es noch nicht!

      liebe grüße <3

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  8. Die neuen Sorten sind alle durchweg extrem lecker und auch für den intensiv-Käse Liebhaber ist jetzt was dabei...Cheddar Geschmack<3

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