16. April 2015

Produkttest: Vegamigo Nacho"käse"sauce {glutenfrei}

Wie gern erinnere ich mich an gemütliche Kino- oder Barabende, bei denen es Nachos mit eeextra viel Käse gab.. auch, wenn ich Käse gar nicht so sehr vermisse, wie ich es am Anfang des Veganwerdens befürchtete, sind Hefeflocken oder etwas Wilmersburger manchmal doch ziemlich lecker.
Umso mehr freute ich mich über die Nachosauce von Vegamigo, denn die Zutatenliste ist überschaubar und ziemlich "sauber" (keine E-Nummern oder unausprechbare Zutaten) und die Sauce fix angerührt.


Zubereitung: Mischen Sie etwa 50g Happy Nacho Cheesy Sauce Mix mit 300 ml Sojamilch (Reismilch oder sonstige). Mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt rühren. In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erhitzen (optional: einen Löffel Margarine hinzufügen). Unter weiterem Rühren erwärmen, wenn die Sauce zu dick wird, mehr Sojamilch hinzufügen. Vom Herd nehmen wenn die Sauce eindickt. Über Tortilla Chips geben. 10 Minuten backen (optional).

9. April 2015

VegaVital Produkttest: Moringapulver + Rezepte (Müsli & Hirsegericht)

Mit Moringa liebäugelte ich schon seit geraumer Zeit, da es mittlerweile sogar schon als "DAS" neue Superfood gehyped wird. Da wurde ich neugierig und dank Veganic durfte ich es testen!




Inhaltsstoffe
100 % Pulver aus Blättern des Moringa Oleifera in Bio-Qualität aus Sri Lanka.