5 Tage-Detoxkur von Nikki Sharp {Erfahrungsbericht & 101 Dinge}

Wie einige vielleicht über Instagram mitbekommen haben, machte ich vor einem Monat eine fünftägige Detox-Kur (Entgiftung), da ich es mir zum einen schon länger vorgenommen hatte und zum anderen mein linkes Knie verletzte und daher eh eine Sportpause einlegen musste.
Nun wollte ich natürlich auch hier auf meinem Blog einen etwas ausführlicheren Bericht über diese Entgiftung schreiben, mit Bildern vom Essen und einem Fazit.

W o   g i b t   e s   d e n   P l a n ?  W a s   s t e h t   d r i n ?

Den Detoxplan kann man hier bequem online bestellen und mit Paypal bezahlen (kostet ca. 6€ umgerechnet). Im Anschluss bekommt man eine e-Mail mit einem Link, der den Plan als PDF-Datei zum Download bereithält.
Neben einer Einkaufsliste für die fünf Tage (inkl. zusätzlichen Lebensmitteln für etwas Abwechslung bei den Rezepten), den Basisrezepten mit genauen Mengenangaben und Mengen"erweiterungen", falls man nicht satt wird, für Frühstück/Mittag/Abendbrot/Snacks, enthält der Plan viele Hintergrundinformationen zu den Lebensmitteln, die man während der Entgiftung weglässt und zu denen, die man zu sich nehmen wird.
Die Mahlzeiten sind alle vegan, extra Variationen jedoch leider nur vegetarisch (mit Ei).

Auf den ersten Blick erscheint das Rezeptangebot ziemlich mager, allerdings handelt es sich ja auch nur um 5 Tage UND eine Entgiftungskur, keine All-You-Can-Eat-Woche ;-D
Außerdem bekommt man relativ schnell ein Gefühl dafür, mit den Zutaten der Einkaufsliste und den Basisrezepten etwas herumzuspielen und so doch noch etwas Abwechslung in den Plan zu bekommen.

Beim nächsten Mal (ja, es wird definitiv ein nächstes Mal geben!) werde ich daher auf jeden Fall VIEL "mutiger" und kreativer sein. Ich hielt mich doch recht streng an die vorgegebenen Rezepte und deren Zutaten.

Sport machte ich wegen meines Knies während der Zeit natürlich nicht, der Plan sieht es jedoch auch nicht vor. Man solle lieber in Ruhe entgiften und dem Körper alle Kraft dafür geben. Wenn man will, kann man aber trotzdem tranieren, nur eben mit etwas mehr Vorsicht, damit man sich nicht überanstrengt und den Körper nicht überfordert.


Die Haupt"grundsätze" des Detoxplans sind folgende:
- keinerlei tierische Produkte (Ausnahme: Ei bei den vegetarischen Variationen)
- keinen Kaffee trinken -> nur grünen Tee oder Kräutertees, Zitronenwasser

etwas verspätet: Bloggeburtstag & Eindrücke von der Rohvolution in Berlin

Ich habe es total verschlafen... aber am Montag, dem 18.3., hatte mein Blog seinen ersten Geburtstag :-D
Vielen Dank an dieser Stelle an alle, die hier regelmäßig lesen, kommentieren oder einfach nur herumgucken! Auf noch -hoffentlich- viele weitere Jahre!

♥

kurzer Bericht zur Rohvolution 2013

Am Sonntag (17.3) waren meine Mama und ich auch dieses Jahr wieder zur Rohvolution, der Rohkostmesse in Berlin. Letztes Jahr war ja auch die ganze vegane Ernährungs- und Lebensweise noch sehr neu für uns, da war Rohkost natürlich noch viel weiter weg. Dieses Mal hatten wir da schon eher den "Durchblick" und wussten, wonach wir Ausschau hielten!
Leider fiel mir diesmal ganz extrem auf, wie viele Kinder sich selbst überlassen wurden und herumrannten, -schrien und -quengelten. Das machte das Ganze wirklich nicht unbedingt angenehmer, denn viel Platz ist im FEZ ja ohnehin nicht. Abgesehen von den Kindern waren aber auch viele Erwachsene sehr rücksichtslos (oder vielleicht auch einfach nur zu sehr mit sich selbst beschäftigt...). Von aufeinander Rücksicht nehmen oder etwas beiseite gehen war jedenfalls selten die Spur. Sehr schade und vor allem nichts für schwache Nerven!

Abgesehen von diesen Leuten waren aber auch Christian Vagedes (Vegane Gesellschaft Deutschland) und Björn Moschinski mit seiner Freundin unter den Besuchern. Den beiden liefen wir ständig über den Weg, so dass es meiner Mama irgendwann total unangenehm wurde, da sie dachte, es sähe so aus, als würden wir bewusst hinterherrennen ;-)

Und nun endlich zu den Bilder vom Essen und vor allem unserer diesjährigen Ausbeute!

Neben tollem Kuchen (absolut perfekte Himbeer- und Erdbeertorte) und einem Proteinshake(aus rohem Kakaopulver, Datteln und Mandeln) vom goodies-Stand....

... einem tollen gemischten Teller mit gekeimten Linsen, Kichererbsen, Pilzen, Brokkoli, Salat und Rohkostchips.....

Von Berlin nach Düsseldorf... die VeggieWorld [Bericht]

Puhhhhhhh gestern Nachmittag endlich die Zugfahrt zurück nach Berlin überstanden...ich mag Zugfahren ja sehr, aber irgendwann kann ich einfach nicht mehr sitzen :-D
Wie schon im letzten Post erwähnt, waren meine Mama und ich über's Wochenende in Düsseldorf, um uns neben der Stadt auch die VeggieWorld-Messe anzusehen! Hier also mein kleeeiner Bericht...


Gut verpflegt ging's los. Die Zugfahrt dauerte gute 4 Stunden, dann waren wir da!

Kaffee, Avocado, gemischter Salat mit Herbario"schafskäse", "Käse"brote, Space Bars

Am Samstag, also unserem ersten Tag, erkundeten wir die Stadt und machten eine lange Tour zu Fuß zum Medienhafen und zurück :-)
Am Sonntag ging's dann nach einem mini Frühstück im Hotel (Brötchen mit Marmelade, unreife Birnen, Bananen, Kaffee und Wasser) auf zur VeggieWorld. Die Ubahnstation, die Im Internet angegeben war, stimmte nicht so wirklich bzw. landeten wir am falschen Messeeingang, sodass wir nochmal 15 Minuten laufen mussten (ist ja an sich nicht schlimm, aber ärgerlich, wenn man sich so gar nicht auskennt).
Als wir ankamen war schon mächtig viel los.. das hätten wir so gar nicht erwartet, draußen sah es total wie ausgestorben aus :-D

Insgesamt war man ziemlich schnell durch, die Gänge waren sehr eng und durch die vielen Mensch auch sehr voll, sodass man kaum bis gar nicht an die Stände kam.. aber gut, das ist ja auf Messen und Festen oft so.

Vegan/Vegetarisches Sommerfest BERLIN + Geburtstagsnachfeier

Die letzte Woche war sowas von back- und kochlastig, dass ich heute das erste Mal wieder durchatmen kann. Anfang der Woche kochte und backte ich für meinen Geburtstag, Freitag ging's dann weiter mit der Vorbereitung von Kuchen und Cupcakes für's Vegan/Vegetarische Sommerfest und Samstag Abend ging's dann in die letzte Runde: das Backen für meine Geburtstagsnachfeier mit der Familie :-)

Hier also einige Eindrücke vom Sommerfest am Samstag und ganz unten einige Bilder der Kaffeetafel am Sonntag!

Vegan/Vegetarisches Sommerfest - Berlin // 18.08.2012

Von Infoständen über Bekleidung und Essen war alles dabei, was das Veganer-/Vegetarier- und Interessentenherz begehrt :-)

alles-vegetarisch.de: RIESIGE Geburtstagsbestellung mit Rabatt-Aktion!

..puhhhhhhhhhhh!! Was für eine RIEEESIIIGEE Bestellung und was für ein noch viel schwereres Paket! Ich bestelle sehr sehr gern bei alles-vegetarisch.de, am Anfang meiner veganen Zeit habe ich dort auch jeden Monat bestellt, um meinen Vorrat an Aufstrich etc. zu füllen. Mittlerweile mache ich vieles selbst und finde mich auch im herkömmlichen Super- oder Drogeriemarkt zurecht was diese Dinge angeht. Oder ich gehe ins Veganz bei uns in Berlin ;-)

Momentan macht alles-vegetarisch aber eine MEGA Rabattaktion über Facebook, die ich mir einfach nicht entgehen lassen durfte und die ich Euch auch nicht vorenthalten möchte... genau wie meine mega Bestellung anlässlich meines Geburtstages nächste Woche.

Zur Aktion (läuft bis zum 20.08.12 !):

Jeden Tag 12uhr wird die aktuelle Außentemperatur gemessen, nach welcher sich anschließend der Rabatt für den jeweiligen Tag ergibt. Heißt: 12uhr - 19°C = 19% Rabatt auf das GESAMTE Sortiment, sprich die komplette Bestellung!!! Ist das nicht der Wahnsinn?? Zudem wurde der Vitamix heut frisch ins Sortiment aufgenommen.. und bei dem so viel zu sparen... wowwww!! (Wenn man das Geld grad aufbringen kann natürlich.. ist ja leider trotzdem noch eine Menge)

Brunchen im Veganz (Berlin) !

Heute war ich mit meiner Mama das erste Mal im Veganz brunchen!

Pro Person zahlt man 12,90€, Getränke außer Wasser extra, und hat eine große Auswahl an Rohkost und auch warmen Speisen! Im Laufe des Morgens/Mittags variiert das Angebot, denn alles wird frisch in der offenen Küche direkt vor den Besuchern zubereitet und das Buffet so immer wieder aufgefüllt, mit immer wieder neuen Dingen!

Sehr sehr lecker und auf jeden Fall zu empfehlen!

Mehr Infos gibt's hier: Veganz Brunch

Hier nun ein paar (Handy-)Bilder:

Rohkost: u.a. Bruschetta, gefüllte Champignons mit Avocadocreme, gemischter Salat mit