16. April 2015

Produkttest: Vegamigo Nacho"käse"sauce {glutenfrei}

Wie gern erinnere ich mich an gemütliche Kino- oder Barabende, bei denen es Nachos mit eeextra viel Käse gab.. auch, wenn ich Käse gar nicht so sehr vermisse, wie ich es am Anfang des Veganwerdens befürchtete, sind Hefeflocken oder etwas Wilmersburger manchmal doch ziemlich lecker.
Umso mehr freute ich mich über die Nachosauce von Vegamigo, denn die Zutatenliste ist überschaubar und ziemlich "sauber" (keine E-Nummern oder unausprechbare Zutaten) und die Sauce fix angerührt.


Zubereitung: Mischen Sie etwa 50g Happy Nacho Cheesy Sauce Mix mit 300 ml Sojamilch (Reismilch oder sonstige). Mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt rühren. In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erhitzen (optional: einen Löffel Margarine hinzufügen). Unter weiterem Rühren erwärmen, wenn die Sauce zu dick wird, mehr Sojamilch hinzufügen. Vom Herd nehmen wenn die Sauce eindickt. Über Tortilla Chips geben. 10 Minuten backen (optional).

9. April 2015

VegaVital Produkttest: Moringapulver + Rezepte (Müsli & Hirsegericht)

Mit Moringa liebäugelte ich schon seit geraumer Zeit, da es mittlerweile sogar schon als "DAS" neue Superfood gehyped wird. Da wurde ich neugierig und dank Veganic durfte ich es testen!




Inhaltsstoffe
100 % Pulver aus Blättern des Moringa Oleifera in Bio-Qualität aus Sri Lanka.

29. März 2015

Produkttest: Vegamigo Eifrei Omelett Mix {glutenfrei}

Achtung Wichtiger Rückruf Bitte teilen!
EDEKA
Nicht deklariertes Ei, Milch und Gluten in „veganem“ Produkt!
Name: Vegamigo
Artikelbezeichnung Eifrei Omelett-Mix 250 g
Lieferant Veganz Procurement
Betroffen: alle MHDs
Einzel-EAN / Einzel-GTIN 4260309480354
Karton-EAN / Karton-GTIN 4260309480903
Grund: Spuren von Ei, Milch und Gluten nachgewiesen trotz Kennzeichnung als "frei von Ei, Gluten und Milch"

Darauf aufmerksam machte mich Peter Meier 


Im Testpaket von Veganic fanden sich viele tolle Produkte, unter anderem diese vegane und sogar glutenfreie Omelettmischung!
An sich vermisse ich Ei zwar gar nicht, freue mich aber immer, "Ersatzprodukte" probieren zu können, vor allem, wenn sie so eine schön übersichtliche Zutatenliste haben wie diese Mischung.




19. März 2015

Produkttest: VegaVital Matcha-Tee + Matcha Latte-Rezept

Wie bereits im letzten Beitrag angekündigt, durfte ich einige hochwertige Produkte aus dem Veganic-Shop testen, den Anfang macht mein geliebter Matcha!
Ich lieebe Matcha, trinke ihn oft anstelle von Kaffee und am liebsten in der Milch-Variante mit Sojamilch und zum Lernen. Das gibt mir ein Wohlfühl-Gefühl und gleichzeitig kann ich mich super konzentrieren.
Die extrem wach machende Wirkung von Matcha konnte ich bei mir leider noch nie beobachten, aber dasselbe "Problem" habe ich auch mit Kaffee, Guarana und anderen "Aufputschmittelchen".



Was macht Matcha so besonders?
Im Gegensatz zu herkömmlichem grünen Tee wächst Matcha beschattet, wodurch wenig Sonnenlicht durchdringt und die Matchapflanze besonders viel dunkelgrünen Blattfarbstoff Chlorophyll, der unserem Blutfarbstoff Hämoglobin sehr ähnlich ist, sowie große Mengen der Aminosäure L-Theanin bilden kann.

16. März 2015

Veganic-Onlineshop

Ende letzten Jahres bekam ich ein sehr großzügiges und tolles Test-Paket vom Team des Veganic-Onlineshops zugeschickt. Bevor meine Produkttestreihe los geht, möchte ich Euch den Shop kurz vorstellen.

Veganic ist ein Berliner Unternehmen, weshalb es mir auch sehr am Herzen liegt
Den Gründerinnen liegen Gesundheit, Bewegung und ein respektvoller Umgang mit Umwelt, Tier und Mensch sehr am Herzen. Daher bietet der Online-Shop eine große Produktvielfalt. Von Superfoods über Sportnahrung bis hin zu Kosmetik und sogar Tiernahrung findet Ihr dort alles! Veganic ist dabei wichtig, dass die Produkte nicht nur gesund sind, sondern auch nachhaltig produziert werden.
Ein bewusster Umgang mit allem was uns umgibt und dabei gesund und fair genießen - dafür steht Veganic!


 
Nachdem ich einige Wochen in einem Biomarkt arbeitete und mitbekam, wieviel trotz täglicher Mindesthaltbarkeitskontrolle und Reduzierung bald ablaufender Produkte weggeworfen wird, finde ich es besonders erwähnenswert, dass Veganic u.a. Aktionsangebote für Artikel mit bald endendem MHD macht

Der Kontakt mit dem Veganic-Team war ebenfalls sehr herzlich, freundlich und das Päckchen war wie bereits erwähnt überwältigend!
Ein großes Dankeschön auch nochmal an dieser Stelle.

Ihr dürft also gespannt sein, was ich alles testen durfte und noch testen werde. Bis dahin: stöbert im Online-Shop und lasst Euch begeistern!