26. März 2012

Sunny Sunday // Rohvolution & Ausbeute

Samstag waren meine Mama und ich auf der Rohkostmesse "Rohvolution" im FEZ in Berlin. Wir haben viele neue Anregungen, Prospekte und natürlich auch einige Produkte mitgenommen! Diese habe ich gestern zum Mathe lernen gleich mal in mein Frühstück/Mittag mit eingebaut:

Es gab Müsli mit rohen Kakaobohnen (pureraw) und dazu einen Banensmoothie mit Baobabfruchtpulver und Carobpulver, beides ebenfalls roh.

Ihr braucht für den Banensmoothie:
- 1 Banane
- 125ml Sojamilch (oder Reismilch, Mandelmilch,...)

20. März 2012

Tomaten-Paprika-Suppe mit Räuchertofu

Dieses Rezept entstand nach den Weihnachtsfeiertagen und ist daher auch (im Gegensatz zum "Festtagsmahl") komplett stressfrei & schnell mit wenigen Zutaten zubereitet!


Ihr braucht:
- 2 Päckchen passierte Tomaten
- fünf größere Tomaten
- 1-2 (rote) Paprika

18. März 2012

Vegane Burger

Letzte Woche gab's Burger mit den veganen Bratlingen, die ich zwecks Resteverwertung mit dem beim Sojamilch machen übriggebliebenen Okara (Sojabohnenmus) gemacht habe. Ihr könnt aber auch Fertigmischungen oder fertige Burger bzw. Bratlinge kaufen. Oder sie eben selbst machen, auch ohne Okara :-)



Ihr braucht:
- 2 Sojaburger / Bratlinge oder fix selbst machen mit

Rührtofu

Los geht es heute mit dem veganen Rührei, das ich vor zwei Wochen das allererste Mal  ausprobiert habe! Als "Anleitung" habe ich ein Youtubevideo gehabt, das ich mir vor einiger Zeit mal angesehen, aber nie umgesetzt habe.. das wird sich nun ändern, denn das Rühr"Ei" wird es ab jetzt öfter geben :-D

.. wie man sieht, habe ich es auf Knäckebrot gegessen, war suuuuper... schmeckt aber auch direkt aus der Pfanne einfach nur toll!

Ihr braucht:
- 200gr Naturtofu
- 100gr Räuchertofu als "Speck" (ich habe alternativ ein Seitanwürstchen genommen)
- Lauchzwiebel (Menge entscheidet ihr)
- eine Tomate

Begrüßung

Hey ihr da draußen vorm Bildschirm!

Ich begrüße euch auf meinem Blog... der sich zukünftig mit veganen Rezepten, Berichten, Produkttests und was mir noch so in den Sinn kommt, füllen wird!
Mehr über mich erfahrt ihr hier :-)

Ich wünsche allen einen schönen Tag & viel Spaß auf meiner Seite (:

Maria