Samstag waren meine Mama und ich auf der Rohkostmesse "Rohvolution" im FEZ in Berlin. Wir haben viele neue Anregungen, Prospekte und natürlich auch einige Produkte mitgenommen! Diese habe ich gestern zum Mathe lernen gleich mal in mein Frühstück/Mittag mit eingebaut:
Es gab Müsli mit rohen Kakaobohnen (pureraw) und dazu einen Banensmoothie mit Baobabfruchtpulver und Carobpulver, beides ebenfalls roh.
Ihr braucht für den Banensmoothie:
- 1 Banane
- 1TL Baobabfruchtpulver
- 1/2 TL Carobpulver zum "oben-drauf-sieben"
So geht's:
Die Banane, Sojamilch und Baobabfruchtpulver in den Mixer geben und pürieren. Je nach Geschmack, die Konsistenz verändern, entweder mehr Sojamilch dazugeben oder mehr Banane. Bei Bedarf mit Zucker oder Agavendicksaft süßen, Carobpulver drüber und fertig!
Der Smoothie funktioniert selbstverständlich auch ohne Baobab und Carob :-)
Infos zu den rohköstlichen Zutaten
Zum Baobabfruchtpulver:
"..das gesunde Fruchtpulver aus der Baobabfrucht.
Lieferant von wertvollen Ballaststoffen, Vitamin C, Eisen und Calcium.
Das
Pulver ist vielseitig verwendbar. Man kann es ganz einfach in Joghurt,
Saft, Milch, Wasser, Tee, Müsli und z.B. Quark einrühren."
Das Baobabpulver ist aus fairem Handel und sehr ergiebig!
2-3EL löst man in etwa 700ml auf und erhält ein leicht zitronig schmeckendes, angereichertes Wasser. Auf der Messe hatten sie zusätzlich eine Kanne mit Dattel-Baobab-Wasser. Dazu einfach Datteln pürieren (Menge je nach Geschmack), das Wasser mit dem Fruchtpulver nach und nach dazugeben und mixen.
online, neben weiteren Fairtradeprodukten, hier erhältlich: Baobabfruchtpulver aus fairem Handel
Carobpulver hat ähnlich wie Kakaopulver einen leicht herben Geschmack, ist insgesamt aber süßer!
Das Carobpulver (und Kakaobutter) haben wir hier gekauft: raw-living Carobpulver
Die rohen Kakaobohnen hat meine Mama letzte Woche gekauft, Pureraw war aber selbstverständlich auch auf der Rohvolution vertreten. Die Bohnen haben einen herben, schokoladigen Geschmack. Einzeln gegessen sind sie teilweise etwas bitter, in Kombination mit Müsli & Sojamilch aber richtig lecker!
Zu den Kakaobohnen geht's hier: pureraw Kakaobohnen
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