grüner Powersmoothie mit Rotkleesprossen (+Testbericht!)

Smoothies zum Frühstück sind was Tolles! Vor allem für Frühstücksmuffel wie mich :-) Neben einer kleinen Portion Haferflockenmüsli oder einem belegten Brötchen sind sie einfach ein super Begleiter.. Smoothies sehen nicht nur schön & vor allem gesund ;-) aus, sondern schmecken (bei richtiger Zusammenstellung!) auch total toll und versorgen den Körper mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen und, und, und!

Ihr braucht:

- eine Handvoll frischen Blattspinat

- eine reife Banane

- eine Handvoll gekeimte Rotkleesprossen + einige für die Dekoration

- ein 1-2cm großes Stück Ingwer (oder nach Belieben/Geschmack!)

Liebster Blog Award

Gestern bekam ich ganz überraschend diesen virtuellen Award von Katharina verliehen!

Die Idee dahinter finde ich ganz schön und werde meinen "Aufgaben" daher auch nachgehen :-)

Da ich die Aktion, "schwächeren Blogs" den Einstieg zu erleichtern, zwar super finde, persönlich aber einen gewissen "Zwang" damit verbinde (wie mit Kettenmails oder so etwas), da jeder Ausgewählte die Kette weiterspinnen soll, stelle ich es meinen liebsten 5 Blogs frei, ob sie damit weitermachen möchten oder sich einfach über meine Empfehlung freuen :-D

Jeder, der nun wiederum von mir diesen Titel verliehen bekommt, kann dann jedenfalls diesen Aufgaben nachgehen: 
♥ Poste den Award auf deinem Blog. 

sommerlicher Salat mit selbstgemachten Croûtons

Dieser Salat entstand ebenfalls während meinem Produkttest der Alfalfa-Keimsaaten von Biosnacky. Die Toastkanten, die ich beim Avocado-Alfalfa-Sandwich abgeschnitten habe, wurden anschließend zu Croûtons und zusammen mit Grünem und Alfalfa zu einer frischen Vorspeise verarbeitet!

Ihr braucht:

- eine halbe Gurke

- 2 Tomaten

- eine Handvoll Champignons

Gemüsereispfanne mit Mungobohnensprossen (+Testbericht)

Meine Keimgläser (hab endlich ein weiteres im Reformhaus ergattern können!!) sind im vollen Einsatz für den Biosnacky-Produkttest, daher folgt nun auch schon der nächste Bericht mit einem neuen Rezeptchen! Diesmal eine Reispfanne mit diversem Gemüse und den frisch gekeimten Mungobohnensprossen! 

Ihr braucht:

- 200gr Reis

- eine Paprika

- eine kleine Zucchini

- 4 Stangen Frühlingszwiebeln

- 2 Möhren

gegrilltes Gemüse mit Tempeh und Joghurtdressing

Da der Sommer momentan wettertechnisch ziemlich zu wünschen übrig lässt, ist bei uns halt zu Hause "grillen" angesagt .. mit Hilfe unserer super tollen Grillpfanne!! ;-)

(Klappt selbstverständlich auch mit einer ganz normalen Pfanne)

Ihr braucht:

- 150gr Tempeh

- 2 Paprika

- 1 Zucchini

kalte Lauchzwiebel-Cremesuppe mit Kresse (+Testbericht)

Nachdem ich über die Alfalfasprossen berichtet habe, folgt heute die Kresse! Da das Wetter momentan ja wirklich unfassbar toll, aber gleichzeitig auch unfassbar heiß ist, habe ich diese cremige Suppe lediglich im Mixer "zubereitet", ohne Kochen und nebenbei auch ziemlich rohköstlich :-)

Ihr braucht:

- eine Tasse Cashewkerne

- 2-3 Tassen Wasser

- 4-6 Stangen Lauch-/Frühlingszwiebeln