Vegan Wednesday #19

Und schooooon wieder eine Woche rum.. und ja, nach einigen Tagen Abwesenheit bin ich wieder da, so ein bisschen zumindest :-D 
Bin derzeit relativ erschöpft von der Arbeit bzw. dem Weihnachtsansturm dort und kam einfach nicht dazu, was sinnvolles zu backen/kochen/posten.. dafür aber heut wieder mein Mittwochsessen :-)

Was ist der Vegan Wednesday!? Diese Aktion soll zeigen, wie vielseitig veganes Essen ist, die Bilder werden jede Woche entweder von Julia, Cara oder Carola (das sind übrigens die Mädels, dank denen es diese wundervolle Aktion gibt!) eingesammelt und sind dann hier zu bestaunen (und ja, zu staunen gibt es JEDES MAL viel!!). Eine ausführliche Beschreibung wieso weshalb warum und wie das Ganze funktioniert habt ihr hier! Also, wer Lust drauf bekommen hat, schnappt sich nächsten Mittwoch Kamera, Handy oder Sonstiges was fotografiert :-D und wird Teil des Vegan Wednesdays! ♥

 Vegan Wednesday - 12.12.2012 (wiedermal so ein perfektes Schnapszahlen-Heiratsdatum... und wohl das letzte, das wir miterleben werden :D)

Frühstück:
Broooooot mit Zwergenwiese Basilikum-Streich & Olivenpaste und ein Apfel.

Dazu ein Matcha-Soja-Latte :-)


Mittags dann eine Hirsepfanne mit Paprika und Tofuwürfeln, die ich vorher mit Hoisinsauce angebraten habe.
Dazu ein groooßer grüner Tee (ich versuche vom vielen Kaffeetrinken wegzukommen hehe).

Abends war ich dann wiedermal beim Asiaten mit meinem Freund (blöd, wenn man genau gegenüber von einem wohnt!!!).. es gab Seetangsalat (ganz neu ausprobiert, sooo lecker, schmeckt wie Sushi!) und danach Curry mit Tofu und Reis :-)
Leider waren wir so doof, vorher noch zu sagen "wir machen einen handyfreien Abend!", sodass ich keine Möglichkeit hatte, das zu fotografieren (Kamera hab ich natürlich sowieso vergessen...) ... wenn ich den Seetangsalat das nächste Mal esse, fotografiere ich ihn und reiche das Bild nach :-D

Schlaft alle gut & habt dann in zwei Tagen ein erholsames Wochenende!!

♥ Maria ♥